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魅惑の食

Category : セクシャルマイノリティ・ファミリー
ジュエルっ子の実家で一番感動したこと。


それは 『食』

魚です!



少し前まで生きていた新鮮なお魚を
たらふく食べて来ました。


<1>あじのお造り
    
 ぷりっぷりぷりぷりぷりぷり
 こりっこりこりこりこりこり


<2>あじの白子てんぷら
  
 とろっとろです


<3>あじの子(卵)

 うなってしまううまさ


<4>ひゅうがめし

 アジを薄めに切る
 炒りゴマ、しょうゆ、酒、みりん、溶き卵を混ぜた中に漬け込む
 熱いご飯にかけて食べる
 薬味に刻みネギ、ミカンの皮、もみノリなどを

画像 134


<5>ほうたれのフライ
 
 ほうたれは、かたくちいわしのことなんですが、
 ほっぺたが落ちるほど美味しいことから
 「ほうたれ」っていうんですって。


<6>うまづらはぎの薄造り

 ふぐと見紛うほどのうまさ


<7>うまづらはぎのしゃぶしゃぶ

 パパが、薄造りをおしげもなくお湯にドブン
 あ、あ、そんな、、、
 もったいない、、、、

 んむ!?
 うまいっっ!!!!

 しゃぶしゃぶしてもなおプリップリ!!!
 

<8>うまづらはぎの肝

 今回、私の一番のお気に入り
 今も思い出すあの味

 蒸して油落とししたにもかかわらず
 てかてかと光る油
 
 口の中に入れるとトロットロ

 ほんの少しの苦み
 大いに甘み

 臭みはゼロ


 酒だ!酒だ!これは日本酒だ!
 日本の心だ!
 うまづらバンザイッ!!
 お酒なくして、うまづらが食えるかっ



トクトクトクトク・・・・

パパが日本酒をついでくれる。

あ、、、、すみませ、、、、


微妙な立場の私のくせに
がっついてお酒つがすかっ!?

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Comment

うう~~~おぉぉぉぉ

アジにイワシに、極めつけはウマヅラ!!

最高ですね。幸せですね。なんともうらやましい。

ウマヅラなんて最高に美味しいでしょー、
いいなー、
そんな高級魚をしゃぶしゃぶなんて~

しかも肝まで~~~ ううぅぅぅぅぅ~~~!!!

美味しい幸せ満開のアキちゃんの笑顔に、きっとお父さんもお酌せずにはいられなかったのよ。笑

嬉しいっっ!!

モモちゃん♪

分かってくれるーーー?
このぜいたくな時間。

私、うまづらが高級魚って知らなくって
よく釣れるっていうから
どんどん食べていました。
(でも、ちっちゃいうまづらなの)

しかも、ジュエルっ子の家族側は
肝がキライだから、今までは捨ててた
なんて言うのよーーー!!!(叫)
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プロフィール

椎奈アキ

Author:椎奈アキ
「楽しく心をスキルアップ『cocorotte (こころって) 』」代表
心理カウンセラー・心理トレーナー

1971年生まれ・大阪府在住・香川県出身

カウンセラーとして活動する中で、
「セクシャルマイノリティのための『こころ☆ふれあいルーム』」
大阪・名古屋で開催中。

感情表現をお笑いに変えることに生きがいを感じる。
(しかし、よくすべる&関東ではウケない)

時々出て来る「ジュエルっ子」は夫です。


2008年6月に『Happy Day Weddings』を通して、カナダ・ブリティッシュコロンビア州で同性婚をしました。

現在の夢は、2人で子どもに関わり、健全に社会に送り出してあげる事。
さあ、私達に可能かな??

詳細プロフィール

私にとって、マイノリティはいつも身近なものでした。
ぜひ皆さんのマイノリティな人生のカタチを教えてください。

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